不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺北單品咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可屏東音樂家咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹即溶咖啡新年送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北不酸的咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林知名咖啡新年送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東知名咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
我們是白天與黑夜交界的零點 近在咫尺，卻又遙不可及 星星送出涼風的暗語 我卻總是習慣空無一物的身后 即便，你很遠 也許，我消失 在地球自轉的一個周期里 心依舊捕捉著流星 只希望喚回 中斷的記憶 >>>更多美文：隨感
今天，朱馓心頭的石頭終于落到了地上，他的房子終于有個叫陳明的人要買。按理說，在省城能有這么一套住房已是相當不錯的了，可朱馓的工作并不在這座城市，研究生上完后，他選擇了留校，前幾年，父母在時，朱馓逢年過節還回來一兩趟，可自打他父母去世后，朱馓就沒回去過，因他是獨生子，能走動的親戚也都在邊遠的農村。這幾年房產不景氣，再加上老房子結構不大合理，一直是有行無市，現在好了，陳明是鐵了心的要買他的房子，且出的價是前幾年的好幾倍，朱馓怎能不高興，何況，陳明也是個爽快人，一天給朱馓打電話，立馬要給錢，朱馓也是個實誠人，不過戶也不想要人家錢，事先談妥了，等十一長假吧。 高興歸高興，可一旦房子確實得賣了，朱馓的腦袋“嗡”地一聲，莫名的酸楚頓時襲上心頭，畢竟老房子是生他養他的地方，自己的美好童年就在這度過的。這些年下來，無論走到哪里，朱馓像惦念著父母似的，時不時地想起老房子，現如今，老房子即將離他歸人，他的心里一下子就戀戀不舍起來。 離放假還有一天，朱馓等不及了，匆匆請假便趕了回去，他想再仔細瞅瞅房子，拾掇拾掇，給街坊鄰居告個別，順便把頭年補辦的新房產證找出來，好去辦理手續。 第天一大早，朱馓約著陳明到市房產局辦理房產過戶手續，兩人把資料遞交后，等了老半天，看著工作人員拿著資料鼓弄一陣微機，并把資料整理好后，朱馓舒了口氣，心道您好歹審完了。可就在他竊喜的當兒，朱馓被突然告知，你身份證與房產資料上的名字是同音字，必須辦理房產“糾錯”。一聽“糾錯”，朱馓樂了，趕忙翻弄出房產證，有點得意忘形地說，俺頭年兒就“糾過錯”了，邊說邊拿著身份證和房產證指劃給工作人員看，工作人員說，這個我不給你爭辯，我也想給你辦理，可電腦上顯示的是朱“散”，而你身份證上的卻是朱“馓”，讓你說，我們怎么給你辦理？你要必須首先得“糾錯”，要不然，我無法給你辦理。 原來，當初辦理房屋遺產繼承時，辦證的也沒在意朱馓的“馓”會是馓子的“馓”。朱馓更不會在意辦證的會把他的字打成“散”了，再加上，當時啥都不講究規范，要擱在現在就不會發生了，可畢竟多少年過去了，朱馓要追究的，他也得怪他的父母，你想啊，世上的哪個字不好，他倆人非得把孩子往食物上扯。這許是挨餓時期，朱馓的父母把“能吃把馓子”作為當初的唯一念想，孩子一出生，腦袋瓜子一下子就蹦出馓子來了，所以，不存在絲毫異議，“馓兒”就成了父母的心頭肉，無論白天喊兒吃飯，晚上喚兒回家睡覺，馓兒，馓兒，成了父母雙親雷打不動的口頭禪，后來，一直到朱馓上學，也沒再想給他起個學名，而是連根稻子叫，直到現在，朱馓還是被叫做“朱馓”，只不過喊他名字的人如果不看身份證或是戶口本，是無論無何也想不到朱馓的“馓”字會是馓子的“馓”。當時朱馓拿證時，他也沒在意，可等想賣房子卻找不到房產證而去補證時，要不是工作人員告知讓他“糾錯”，朱馓至今還不知道名字會被打錯呢。 于是，朱馓到市房管局調檔需要修改的房屋信息表，又到父親工作單位出具了五份正確的房屋資料附表，加蓋了父親和他及妻子三方單位的公章。朱馓和妻子又以產權單位的名義填寫了三份糾錯申請表，隨后，朱馓帶著這些來到省直機關職工住房管理中心，辦理糾錯、審核蓋章。之后，朱馓又帶著糾錯申請，拿著身份證，到財政部門加蓋了蓋章。等一切辦妥，朱馓又折回房管局，還算順當，不到十分鐘，朱馓就拿到了新的房產證。 可現如今，賣房要過戶了，卻還要糾錯，朱馓有點無奈地對房管人員說，那會，我拿著新證時，還特意詢問了辦證人員，我的“名字”是否真的給改了過來？她還讓我看了微機，我看得真真切切，電腦顯示的確確實實是馓子的“馓”，而不是散會的“散”。沒等朱馓說完，房管人員急著問朱馓，你拿到房產證后干嘛呢？朱馓疑惑地說，回家了。房管人員一拍手，大聲說，這就對了。朱馓伸長脖子仔細瞅看著電腦，問房管人員說，對啥了？房管人員說，你在拿到房產證的同時，還得帶著“糾錯申請”在房管局修改電子信息。邊說邊指著電腦說，我說的沒有錯吧，你沒申請修改，這個“散”怎能改成那個“馓”呢？朱馓瞅了半天，一頭霧水，心道房管局難道是兩個單位，這是咋回事啊？ >>>更多美文：生活隨筆
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